黃式 40 食譜 26 粉絲 追蹤 吟釀石斑奶油燒 描述 國產水產品-石斑魚料理 一鷺炭火燒鳥工房 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 石斑魚 半身 奶油 少許 清酒 少許 蒜頭 少許 洋蔥 少許 鋁箔紙 少許 梅子醃蘿蔔 少許 檸檬汁 少許 步驟 鋁箔鋪底,奶油、清酒加蒜頭炒洋蔥,洋蔥鋪底,半身石斑魚上放些許奶油,淋上自製吟釀,用鋁箔封好後進烤箱。 裝盤前在使用火槍稍微烤下魚皮並搭配梅子醃蘿蔔淋上檸檬汁。 2,415 瀏覽 2013/12/20 發表