吟釀石斑奶油燒 黃式 40 食譜 24 粉絲 追蹤 15 說讚 一起做 讚 收藏 描述 國產水產品-石斑魚料理 一鷺炭火燒鳥工房 份量 3 人份 食材 石斑魚 半身 奶油 少許 清酒 少許 蒜頭 少許 洋蔥 少許 鋁箔紙 少許 梅子醃蘿蔔 少許 檸檬汁 少許 步驟 鋁箔鋪底，奶油、清酒加蒜頭炒洋蔥，洋蔥鋪底，半身石斑魚上放些許奶油，淋上自製吟釀，用鋁箔封好後進烤箱。 裝盤前在使用火槍稍微烤下魚皮並搭配梅子醃蘿蔔淋上檸檬汁。 1,820 瀏覽 2013/12/20 發表
