焗烤蝦仁蔬菜盅
小朋友特愛的焗烤盅裡，有著滿滿的蔬菜，以及鮮美的蝦仁，吃得到營養也滿足了口慾～
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食材
花椰菜
一顆
牛番茄
一顆
洋蔥
半顆
大蝦仁
15隻
鮮奶油
75g
鹽
適量
黑胡椒
適量
起士絲
適量
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1 花椰菜洗淨切小塊，放入滾水中（加點鹽）燙熟即撈出備用。牛番茄切小塊。洋蔥切細丁。
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2 熱鍋加適量的油，將洋蔥丁炒至略透明，即加入蝦仁翻炒一下，再加入鮮奶油煮至略稠，隨即加入適量的鹽及黑胡椒調味
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3 將花椰菜及牛番茄放進烤皿中，再將步驟2均分倒入烤皿中，上面撒些起士絲，並放進預熱200度的烤箱烤至起士上色即可享用
小撇步
此份量可做150ml的烤皿5杯
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