[awei 料理]蔥燒雞柳
![[awei 料理]蔥燒雞柳](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/65499/large_84e332ddb1b9ea9d.jpg)
-
1 雞肉切成長條狀 -
2 蔥分蔥白與蔥綠
-
3 稍微醃一下(醬油一茶匙,香油少許,味琳一茶匙,太白粉少許)
-
4 下鍋爆香蒜頭後~加入雞柳 炒至變色後加入"蔥白"
-
5 加少許水(利用水蒸氣快速煮熟) 起鍋前加入蔥綠扮炒
小撇步
PS:如果用雞腿肉~就不需要加太白粉喔~~那只是讓她有滑嫩口感
PS:如果用雞腿肉~就不需要加太白粉喔~~那只是讓她有滑嫩口感
討論共 0 則