[awei 料理]蔥燒雞柳
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1雞肉切成長條狀 -
2蔥分蔥白與蔥綠
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3稍微醃一下(醬油一茶匙,香油少許,味琳一茶匙,太白粉少許)
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4下鍋爆香蒜頭後~加入雞柳 炒至變色後加入"蔥白"
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5加少許水(利用水蒸氣快速煮熟) 起鍋前加入蔥綠扮炒
小撇步
PS:如果用雞腿肉~就不需要加太白粉喔~~那只是讓她有滑嫩口感
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