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將蛋炒熟取出
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爆香洋蔥
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放入培根炒香
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準備一碗蒸好的耘禾米飯
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倒入鍋中調味(鹽少許就好)加蛋,拌炒均勻
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放入蔥末關火起鍋後就是一道美味的炒飯囉^^
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用水餃皮包入炒飯
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捏出花紋放入蒸籠
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用中火蒸5分鐘
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取出就完成好吃的一口炒飯囉^^
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走過將近一甲子的歲月,傳承至今已是第三代經營雖然是老字號的在地碾米廠,確跟的上現代化的腳步,,從木造碾米設備,麻布袋至現今全廠更換電腦化精米設備及稻穀冷藏設備。近年又藉由行政院農業委員會農糧署輔導成立了『陳協和池上好米產銷專業區』邀請全國米質競賽第一屆總冠軍邱垂昌、第二屆總冠軍林龍星、第三屆總冠軍林龍山,擔任專業區輔導員,積極的投入農民的教育訓練,觀摩,米質評比,農地地力維護,農藥殘留檢測,更參與萬安社區生態社區營造的行列 98年初又通過台灣優良農產品CAS工廠驗證(產品編號042101耘禾),期望能達到維護生態環境,提高農民耕作技術,藉由宅配更將健康好吃的米分享給家。