一口炒飯(雙吃)[台灣良質米]

將蛋炒熟取出

爆香洋蔥

放入培根炒香

準備一碗蒸好的耘禾米飯

倒入鍋中調味(鹽少許就好)加蛋,拌炒均勻

放入蔥末關火起鍋後就是一道美味的炒飯囉^^

用水餃皮包入炒飯

捏出花紋放入蒸籠

用中火蒸5分鐘

取出就完成好吃的一口炒飯囉^^

走過將近一甲子的歲月,傳承至今已是第三代經營 雖然是老字號的在地碾米廠,確跟的上現代化的腳步,,從木造碾米設備,麻布袋至現今全廠更換電腦化 精米設備及稻穀冷藏設備。 近年又藉由行政院農業委員會農糧署輔導成立了『陳協和池上好米產銷專業區』邀請全國米質競賽 第一屆總冠軍邱垂昌、第二屆總冠軍林龍星、第三屆總冠軍林龍山,擔任專業區輔導員,積極的投入 農民的教育訓練,觀摩,米質評比,農地地力維護,農藥殘留檢測,更參與萬安社區生態社區營造的行列 98年初又通過台灣優良農產品CAS工廠驗證(產品編號042101耘禾),期望能達到維護生態環境,提高農民耕作技術,藉由宅配更將健康好吃的米分享給家。