Justine 81 食譜 205 粉絲 追蹤 奶油番茄蘑菇燒 描述 菇類既美味、營養價值也高! 簡單搭配幾樣不同顏色的蔬果快炒, 就是一道賞心悅目又好吃的菜餚囉^^ #素食 #蔬食 #五辛素 356 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 巴西蘑菇 130克 洋蔥 60克 珍珠番茄 100克 蒜頭 2顆 九層塔 數葉 無鹽奶油 適量 橄欖油 適量 高湯 約2大匙 鹽 適量 粗粒黑胡椒 適量 parmesancheese或罐裝起司粉 適量 步驟 洋蔥切片、番茄對切、蒜頭切末、九層塔葉切絲、蘑菇1切2(比較小的就別切)。炒鍋中入適量無鹽奶油與橄欖油後隨即放入蒜末、洋蔥炒香;續入番茄、蘑菇拌炒、入高湯整合味道、調味鹽與粗粒黑胡椒,起鍋前放入切絲的九層塔炒一下即可盛入成品盤, 磨些parmesan cheese(或罐裝起司粉)在奶油番茄蘑菇燒上搭配食用! 小撇步 菇類可換成任何其它方便購得的食用菇! parmesan cheese(或罐裝起司粉)本身就有鹹味,所以料理時鹽的份量要稍加拿捏! 更多歡迎瀏覽:https://www.facebook.com/Justine.room2013 1 萬 瀏覽 2013/12/10 發表