聖誕樹酥皮蘑菇香腸鹹派
聖誕節快到了,和大家分享一道利用酥皮就能輕鬆做出的可口鹹派,應景的聖誕樹造型,模樣可愛又討喜,一端上桌就有滿滿的佳節氣氛喔~
食材
市售冷凍酥皮
12張
香腸
3根
橄欖油
適量
洋蔥
1/4顆
蘑菇
8朵
奶油乳酪
120g
鹽
適量
胡椒
適量
蛋液
適量
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1 冷凍酥皮放室溫軟化 洋蔥切末,蘑菇切薄片,香腸對切備用 -
2 熱鍋加適量橄欖油炒軟洋蔥末與蘑菇片,炒至水分收乾後,以適量鹽及胡椒調味
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3 將步驟二趁熱與奶油乳酪拌合,內餡就完成了 烤箱預熱至180度
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4 六片酥皮切成三角形,整面塗上蛋液
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5 另六片酥皮在上面劃斜刀
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6 取適量內餡抹在三角酥皮上,放上香腸
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7 蓋上步驟五的酥皮,邊緣壓緊
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7 將多餘酥皮切掉,表面再刷上一層蛋液
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8 將派送入烤箱烤約10分鐘至表面金黃就完成了!
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