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冬令刈菜味道有些嗆滋味先苦後甘,最適合和肉類燉煮
湯味鮮美加入麵條煮一碗湯麵,冬天燒呼呼的簡單晚餐
蔡爸高湯當令時蔬上菜【芥菜雞湯】

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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
原味雞高湯
600g
雞肉
300g
芥菜
1顆
老薑
5片
適量
  • 1
    芥菜洗淨橫切大塊 ,老薑切片
  • 2
    雞肉先用熱水川燙去血水備用
  • 3
    原味雞高湯煮滾後放入薑片、雞肉,煮滾後轉小火燉約15分
  • 4
    放入芥菜,熬煮約10分鐘
  • 5
    加入鹽調味,即可上桌
2013/12/09 發表 4,051 瀏覽
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