炒麵
食材
豬絞肉
60公克
蝦米
少量
香菇
3朵
紅蘿蔔
半根
高麗菜
6葉
青江菜
三棵
辣椒
1根
醬油
適量
油麵
3-4人份
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1香菇洗淨泡軟切絲.紅蘿蔔.辣椒去籽洗淨切絲.高麗菜.青江菜洗淨切小段。備用
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2先將香菇蝦米豬絞肉炒熟，加入醬油.香菇水.再放高麗菜及油麵一起拌炒，等差不多時最後加入青江菜炒入.((怕味道不夠可加些烹大師做調味))
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小撇步
泡香菇的水不要倒掉，加入一起拌炒增加香氣!!