【粉豬兒】雪白菇炒蘆筍 列印 傳送 分享 傳送 191 留言 0 有 1 人跟著做 清爽的好味道, 料理也簡單喔! (份量為2人份) 份量3人份 看熱量 食材 蘆筍 20支 雪白菇(其他菇類亦可) 1包 蒜 4瓣 1 用兩手左右方向拿著蘆筍, 輕輕往下折, 蘆筍自然會段斷在比較老和比較嫩的地方 2 將蘆筍洗淨放在覘板上, 用削皮刀輕輕的從蘆筍頭下方約莫5公分處將皮削下, 切成自己想要的長短, 備用 3 珍珠菇洗淨備用 4 蒜拍扁切粗末備用 5 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜 6 下珍珠菇拌炒至珍珠菇變軟, 再下蘆筍拌炒約莫 3 分鐘(蘆筍易熟, 不宜炒太久), 起鍋前下適量鹽巴調味即可 贊助 2013/12/07 發表 5,205 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 根莖 蘆筍 (265)
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