台式粄條炒咖哩[牛頭牌咖哩塊]
![台式粄條炒咖哩[牛頭牌咖哩塊]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/62608/large_34c800407881b6a5.jpg)
午餐幾乎都以一鍋煮為原則,平常都使用豬油加油蔥酥來炒粄條..這次特地使用牛頭牌原味咖哩塊來讓我們的午餐做點變化..想不到! 竟是料想不到的美味呀!
食材
粄條切條
13元
肉絲
10元
醬油
1匙
乾香菇
2朵
洋蔥切絲
1/5顆
芹菜切段
2-3根
紅甜椒切絲
1/5顆
牛頭牌原味咖哩塊
1顆
水
半杯
葵花油
1匙
調味料
塩
半匙
烹大師
1/3匙
香菇素蠔油
1-2匙
白胡椒粉
1/3匙
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1食材備妥如右圖..乾香菇泡水泡軟後切絲,香菇水留著備用,肉絲加醬油拌勻略醃會兒,咖哩塊切碎.. -
2中小火起油鍋,倒入葵花油,下作法1的肉絲拌炒至肉色變白,加入洋蔥,乾香菇拌炒1分鐘,再加入咖哩,香菇水(最底下渣渣不要),水拌炒至煮滾...
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3加入粄條,拌炒約3分鐘,加入調味料,再加入紅甜椒,拌炒數下..
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4即可盛盤食用囉!!~
![加入粄條,拌炒約3分鐘,加入[調味料],再加入紅甜椒,拌炒數下..](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/250052/large_454c4e1e60d9bd19.jpg)
小撇步
*這兒的杯數以量米杯為主!
方便、保鮮、不走味，牛頭咖哩塊幸福在一塊！
單顆式包裝不沾手，簡單3分鐘，美味端上桌！
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活動網站：http://pr.icook.tw/hawdii
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