蒜蓉蝦


黑色羽毛
18 食譜 8 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

利用簡單又漂亮好吃的菜色

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
5顆
一匙
一匙
一匙
一匙
一顆
1/3斤
適量
  • 1
    將蒜頭切碎後,混合醬油、溫水、米酒、糖後置入冰箱靜放一夜
  • 2
    將蝦子去頭後,將背殼剪開,並將蝦肉沿著背殼剪開的方向,剪至尾巴不要剪斷(呈現Y狀)
  • 3
    將處理好的蝦子放入打好的蛋液醃五分鐘。
  • 4
    醃好後,擺至盤子上後,將蒜醬淋上。放入鍋中蒸熟。
  • 5
    熟了之後,灑上蔥花上桌。
小撇步

利用蛋來醃蝦可以去除多餘的腥味,更多了一份甜甜的味道。

2013/12/03 發表 9,714 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
黑色羽毛
18 食譜 8 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果披薩虎牌電子鍋水波爐紅豆南瓜濃湯鳳梨臭豆腐洛神花鮑魚滷味土豆冰淇淋燒肉水果舒肥機檸檬秋葵Bosch廚師機素食泡麵鑄鐵鍋芒果普格義大利麵醬奇異果壽喜燒飛利浦IH電子鍋微波爐奇亞籽芋頭3M真空保鮮盒棉花糖火龍果牛肉麵壽司獅王洗碗精馬卡龍便當拉麵減肥餐鳳梨酥芭樂史雲生雞湯枸杞蛋捲蜂蜜迷迭香早午餐涼拌小黃瓜WMF快力鍋

蒜蓉蝦 利用簡單又漂亮好吃的菜色