韭黃炒蛋

鄭嘉瑩
12 食譜 20 粉絲

描述

簡單又省時的新手家常菜

份量

3 人份

食材

1把
3顆
適量
適量
適量
少許
少許

步驟

  • 韭黃洗淨

    韭黃洗淨

  • 將韭黃切成小段

    將韭黃切成小段

  • 打蛋

    打蛋

  • 熱油鍋
將蛋炒熟後盛盤備用

    熱油鍋 將蛋炒熟後盛盤備用

  • 熱油鍋
放入韭黃拌炒

    熱油鍋 放入韭黃拌炒

  • 之後放入蛋加水拌炒
加鹽巴、糖、白胡椒粉、香油

    之後放入蛋加水拌炒 加鹽巴、糖、白胡椒粉、香油

  • 大功告成~

    大功告成~

小撇步

可以加入蝦仁
會非常美味喔!!

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  • 可以請教加糖的用意嗎?

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