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泰式海鮮沙津

泰式海鮮沙津

描述

詳細可以看以下網址:
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260 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

汁料

步驟

  • 預備汁料材料,把頭切成蓉, 指天椒去籽切絲、香菜洗淨後切碎。

  • 墨魚仔及章魚放入滾水中焯熟,盛取用冰水浸一會(章魚切細)。

  • 蕃茄洗淨切粒,洋蔥去皮用冰水浸後再切條。

  • 將所有汁料材料混合,青檸取汁加入汁料中(味道自己調配)。

  • 將汁料加入材料中放入雪櫃雪凍,吃前拌勻即可。

小撇步

泰式味道可用魚露及青檸,如果轉為義式沙津,
只需要用檸檬、西洋芹、黑椒、橄欖油等去做汁料。

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芙芙little kitchen 148 食譜 368 粉絲

小時候家政不合格被大廚爸爸教訓,長大後終於懂得煮兩味,為要出得廳堂見得下人,夢想有天要成為一個好太太,雖然仍然單身未嫁人,但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣,繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

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