泰式海鮮沙津

253 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/09/blog-post_28.html
歡迎click入blog看看其他食譜(芙芙little kitchen):
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

墨魚仔 半碗
章魚 2隻
蕃茄 2個
洋蔥 1個
汁料
青檸 1個
魚露 2湯匙
蒜頭 5瓣
6茶匙
指天椒 1條
2湯匙
香菜 1束
  • 1 預備汁料材料,把蒜頭切成蒜蓉, 指天椒去籽切絲、香菜洗淨後切碎。
  • 2 墨魚仔及章魚放入滾水中焯熟,盛取用冰水浸一會(章魚切細)。
  • 3 蕃茄洗淨切粒,洋蔥去皮用冰水浸後再切條。
  • 4 將所有汁料材料混合,青檸取汁加入汁料中(味道自己調配)。
  • 5 將汁料加入材料中放入雪櫃雪凍,吃前拌勻即可。
贊助

小撇步

泰式味道可用魚露及青檸,如果轉為義式沙津,
只需要用檸檬、西洋芹、黑椒、橄欖油等去做汁料。

2013/12/13 發表 4,101 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣