♥我的手作料理♥咖哩南瓜義大利麵
580 說讚
留言
新增分類
- 新增分類
義大利麵烹煮很簡單,家裏有什麼菜就可以造就一盤什麼麵非常多元,甚至各國的風味,比較常見的就是白醬或者紅醬, 今天來個不一樣的黃醬,哈!其實就是南瓜泥,再加上咖哩真的值得你一試喔!
份量
2
人份
熱量
-
1南瓜去皮切塊入電鍋蒸至軟(一杯水), 趁熱壓成泥用網子過濾,放涼備用.
-
2深鍋煮水至滾加一匙鹽,入義大利麵 煮至麵條留有一點硬芯即可.
-
3去骨雞腿把皮扒下來,皮放入已燒熱 的平底鍋乾煸出油,肉切適口大小,放 入鍋中煎至恰恰(煸出油的雞皮取出 丟棄),撈出備用
-
4餘油入洋蔥絲炒至軟再入蒜泥,薑末略炒再入咖哩粉,鹽
-
5炒香倒入南瓜泥,牛奶小火煮開,倒入燙熟的義大利麵和花椰菜,雞肉拌勻,盛盤撒入黑胡椒上桌了!
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 義大利麵 (1,395)
討論共 0 則