豆皮彩椒卷

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素食也可以好看又好吃,每週一天來個輕食日,可以減輕身體的負擔,豆皮中還含有優質的植物蛋白質,大人小孩都適合,這麼五彩繽紛又營養滿點的豆皮卷,趕快來試試看吧!

食材 (8 人份 30 分鐘

豆皮 8塊
青椒 1個
黃椒 1個
紅椒 1個
適量
胡椒 適量
  • 1 椒類洗淨切絲
  • 2 豆皮打開,各種顏色的椒類適量放入
  • 3 捲起豆皮後,撒上適量的鹽和胡椒
  • 4 放入平底鍋煎至豆皮呈金黃色
  • 5 上桌囉,還可以放上小朋友愛吃的美乃茲調味
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小撇步

豆皮也可以換成培根或肉片,也很好吃歐!

2013/11/29 發表 3,096 瀏覽

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