135 道使用「鸡精粉」的食譜
玉米燒賣
玉米燒賣 綠巨人
熱騰騰的玉米燒賣絕對是茶餐廳必點品項!香甜玉米粒能夠提升內餡鮮味、增加口感,無論大人小孩都無法抵抗它的無限魅力!只要準備簡單材料,...

食材:綠巨人珍珠玉米粒、豬絞肉、草蝦仁、香菇、青豆仁、燒賣皮、鹽、雞精粉、細糖、太白粉、白胡椒粉、香油

  • 11 說讚
蛋包蕃茄炒肉
蛋包蕃茄炒肉 龍泰泰
老人小孩都喜歡

食材:雞蛋、蕃茄、洋蔥、蠔油、鴻禧菇、醬油、紅蘿蔔、糖、絞肉、雞精粉、水、胡椒粉

  • 3 說讚
辣炒天貝小魚乾
辣炒天貝小魚乾 筱梅
sambal Tempe ikan bilis 辣炒天貝小魚乾好吃又容易炒的小菜

食材:天貝tempe、小魚乾、糖、辣椒糊、鹽、洋蔥、雞精粉(如有)

  • 1 說讚
油飯(麻油)
油飯(麻油) 劉佳汶
喜歡歡迎訂閱不定時上食譜有什麼問題都可以直接問呦!如果有製作的也可以直接傳上你們做的照片呦!各位朋友 You Tube:完整影片 ...

食材:糯米(長跟圓)各半、紅蔥頭、香菇、蝦米、沙拉油或麻油、醬油、鹽、雞精粉、糖

  • 7 說讚
淋麵 Lum Mee
淋麵 Lum Mee Aegean Pua
馬來西亞華人版的大滷麵,這個麵的重點是湯頭 https://orientalcuisine.my/recipe/%e6%b7%8b...

食材:清水、雞骨、鹽、中蝦(去殼留尾,蝦殼洗淨煮湯)、雞精粉、雞蛋、五花肉、胡椒粉、粉紅色素、紅辣椒(切片)、油、薯粉(加3湯匙水,勾芡用)、青蔥(切粒)、蒜頭(剁碎)、芫荽(切細)、醬油、油蔥、蒜酥片、黃麵(燙熟)、豆芽(去尾)、韭菜(切段)

  • 1 說讚
南洋版-番茄炒飯
南洋版-番茄炒飯 Aegean Pua
南洋版的與臺版的最大不同就是米要是印度Basmathi米還有會放香料一起炒^^ 出自: https://orientalcuisi...

食材:印度米飯、油、番茄膏、番茄醬、桂皮、雞精粉、八角、紫洋蔥(切片)、雞丁、柚籽、蒜頭(切片)、丁香、嫩薑(切片)

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 娘惹蘭花椰漿飯
娘惹蘭花椰漿飯 Aegean Pua
BUTTERFLY PEA FLOWER NASI LEMAK Nasi Kerabu Lemak 出自: https://ori...

食材:白米(洗淨,瀝乾)、糯米、鹽、藍花/碟豆花、雞精粉、烤香腰豆、濃椰漿、味精、香蕉葉、薑、薄荷、香茅(洗淨,拍扁)、斑蘭葉/香蘭葉(洗淨)、胡椒粒(拍碎,放進小布袋)

  • 9 說讚
娘惹煎黑肉扒配酸洋蔥
娘惹煎黑肉扒配酸洋蔥 Aegean Pua
Nyonya Pork Chop 出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e5%a8%98%...

食材:豬里肌(切1吋厚)、醬油、黑醬油、洋蔥(去皮,切圈)、蠔油、指天椒(切粒)、麻油、米醋、糖、胡椒粉、雞精粉、味精

  • 6 說讚
海南麵Mee Hailam
海南麵Mee Hailam Aegean Pua
出自: https://jackiem.com.au/2015/06/22/how-to-make-mee-hailam/ 原文: 英文

食材:油、蒜茸、菜心、紅蘿蔔(切片)、水、蠔油、黑醬油、雞精粉、麻油、胡椒、黃麵、雞肉片、蝦、糖、木薯粉(加3湯匙水)

  • 3 說讚
蒜苗炒雞腿肉
蒜苗炒雞腿肉 Aegean Pua
出自:老媽私房菜FB

食材:雞腿、蒜苗、大蒜、玉米粉、黑醬油、蠔油、鹽、雞精粉、黑胡椒

  • 53 說讚
媽蜜雞Marmite Chicken
媽蜜雞Marmite Chicken Aegean Pua
媽蜜Marmite是釀酒酵母提取物,除了煮雞,也常用來煮螃蟹喔 出自: http://auntyyoung.blogspot.co...

食材:雞腿(斬塊)、醬油、鹽、媽蜜醬、麥芽糖、蜜糖、胡椒粉、雞精粉、水

  • 4 說讚
紅燒番茄牛腩
紅燒番茄牛腩 喵媽餐桌
利用番茄讓肉軟化,紅燒湯頭適合配白飯也能配麵。只是牛腩要泡過一晚才好吃,所以趁假日晚上沒事先煮香噴噴的牛腩,隔天熱一下就能吃,再配...

食材:牛腩、番茄、醬油、洋蔥、番茄醬、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、水、月桂葉、滷香包、辣豆瓣、白胡椒粉、蔥、薑片、蒜頭、鰎魚包(或雞精粉)、冰糖

  • 61 說讚
桂花翅
桂花翅 Aegean Pua
真的如原作家寫的,以前小時候喜宴上能吃到,現在真的很少看到了. 出自:卡人的私房菜

食材:冬粉、雞蛋、胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、蟹柳、麻油、沙拉生菜、雞精粉

  • 3 說讚
奶油焗白菜
奶油焗白菜 廚房女漢子Rita's
熱呼呼的焗烤料理實在很難抗拒,這道簡單的焗烤料理,用了火腿和白菜,加上自己簡單調出的白醬與起司,真是白菜的另一種美味吃法啊!! 也...

食材:白菜、火腿或培根、低筋麵粉、紅蘿蔔、奶油、小洋蔥、鮮奶、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、馬薩瑞拉起司或批薩起司、雞精粉或香菇精粉

  • 174 說讚
  • 5 跟著做
醋溜土豆絲
醋溜土豆絲 廚房女漢子Rita's
酸脆開胃土豆絲,只要把切好的土豆絲泡水,除去表面的澱粉,大火快炒後口感又脆又爽口!酸酸鹹鹹的好下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、紅辣椒或紅甜椒、雞精粉或香菇精、蒜頭、蔬果醋、蔥

  • 48 說讚
  • 2 跟著做
蛤蜊肉多多泡菜鍋
蛤蜊肉多多泡菜鍋 喵媽餐桌
用酸辣的泡菜鍋當鍋底,任性放入超多的鮮美蛤蜊,豬肉片、牛肉片各來一盒,還有喜歡的火鍋料~搭配白飯,就是美味滿足的一餐!

食材:韓式泡菜、水、牛肉片、洋蔥、豬肉片、雞精粉、蛤蜊、鹽、喜歡的火鍋料、米酒、高麗菜

  • 33 說讚
嫩薑雞胸金針菇
嫩薑雞胸金針菇 草莓海豚的鮮滋味
超愛這道菜,愛拿湯汁澆飯的,湯汁可以弄多一咪咪

食材:雞胸肉、金針菇、黑木耳、蒜苗、鹽巴、雞精粉、嫩薑

  • 96 說讚
洋菇老鼠肉
洋菇老鼠肉 草莓海豚的鮮滋味
中里肌,俗稱老鼠肉,一頭豬只有兩小球,是超軟嫩的肉肉

食材:老鼠肉片、洋菇(蘑菇)、甜豆、紅蘿蔔片、蒜苗、鹽巴、雞精粉

  • 16 說讚

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