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無肉版螞蟻上樹

無肉版螞蟻上樹

描述

沒時間去市場買肉...只好來個無肉版!
許多人幼稚園小學時營養午餐的回憶,還記得去幼稚園當志工時餐廚阿姨的願望是"希望小朋友都能吃光光!"
這道絕對是會吃光光的菜色之一

247 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 香菇泡水,熱油後,將切好的辣椒、蒜爆香。

    香菇泡水,熱油後,將切好的辣椒爆香。

  • 泡好的香菇和高麗菜切絲,放入鍋中拌炒

    泡好的香菇高麗菜切絲,放入鍋中拌炒

  • 倒入醬油及烏醋,拌炒一下。

    倒入醬油及烏醋,拌炒一下。

  • 加入冬粉,分次加入香菇水炒至冬粉軟化(大約用鍋鏟用力就可以將冬粉分段的軟度)。

    加入冬粉,分次加入香菇水炒至冬粉軟化(大約用鍋鏟用力就可以將冬粉分段的軟度)。

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