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♥憶柔蔬食♥免揉茴香煎餅(冷了還是很Q)

Name: ♥憶柔蔬食♥免揉茴香煎餅(冷了還是很Q) by 淨心環保蔬食秀
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: [材料] 茴香菜 130g; [材料] 薑泥 5g; [麵糊1] 中筋麵粉 65g; [麵糊1] 熱水 150g; [麵糊2] 中筋麵粉 85g; [麵糊2] 冷水 120~150g; [調味料] 鹽 1g; [麵糊2] 油 10g

描述

茴香菜正當令好吃.拿來做煎餅獨特香味四溢.茴香菜的纖維讓原本稍軟.不夠Q的煎餅口感更好喔！

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321 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

材料

茴香菜

130g
薑泥

5g

麵糊1

中筋麵粉

65g
熱水

150g

麵糊2

中筋麵粉

85g
冷水

120~150g
油

10g

調味料

鹽

1g

步驟

茴香菜洗淨切細丁(約0.8cm)
製作麵糊:麵糊1拌勻放涼.再加入麵糊2攪拌均勻.靜置15~20分鐘.讓麵糊融合
熱鍋下少許油.用湯杓舀出適當分量.放入鍋內輕輕轉動湯杓壓平麵糊.讓麵糊均勻散布呈圓形.一面煎稍微凝固輕輕翻面.煎到金黃程度.再翻回煎另外一面繼續煎

小撇步

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2013/12/03 發表

淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,135 粉絲

以往無肉不歡的我，從來沒想過會放棄葷食，總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食，脂肪肝、膽固醇回復正常，小孩同學感冒、腸胃炎，暗自慶幸孩子運氣好得以倖免，真的只是運氣好？內心明白，是蔬食增強身體免疫力。擔心蔬食營養不夠？我的孩子小學四年級身高超過160公分，小六身高170公分。歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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