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Lina /布魯媽媽
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辣腐乳牛肉片

辣腐乳牛肉片

描述

帶著微微嗆辣腐乳滋味的軟嫩牛肉，搭配大火翻炒有點脆脆口感的洋蔥，好吃又下飯的料理輕鬆就可以完成唷~~~
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃漬料

步驟

  • 備料。牛肉切成大片狀後，將[醃漬料]加入抓勻。洋蔥切絲備用。

    備料。牛肉切成大片狀後，將醃漬料加入抓勻。洋蔥切絲備用。

  • 適量油熱鍋，先將牛肉下鍋翻炒到半熟後盛出。(將油脂留在鍋底)

    適量油熱鍋，先將牛肉下鍋翻炒到半熟後盛出。(將油脂留在鍋底)

  • 直接用鍋底的油將洋蔥絲炒香後盛起。

    直接用鍋底的油將洋蔥絲炒香後盛起。

  • 將辣腐乳、蕃茄醬和1/2杯量米杯的水倒入鍋中，將豆腐乳煮至化開。

    將辣腐乳、蕃茄醬和1/2杯量米杯的水倒入鍋中，將豆腐乳煮至化開。

  • 再將洋蔥和牛肉倒回鍋中大火翻炒，起鍋前加入青蔥和辣椒絲就完成嚕~

    再將洋蔥和牛肉倒回鍋中大火翻炒，起鍋前加入青蔥和辣椒絲就完成嚕~

  • 簡單方便又下飯的料理，最適合忙不過來或是發懶的時候了^__^

    簡單方便又下飯的料理，最適合忙不過來或是發懶的時候了^__^

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Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 小尤
    小尤

    加番茄醬的用意是什麼～家裡沒有的話有什麼可以取代嗎

    Lina /布魯媽媽
    作者Lina /布魯媽媽

    辣腐乳的口味偏重，番茄醬是平衡整體的味道～建議還是要加一下比較好吃喔😊😊

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