泰式香芒鸡

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食材

材料A:鸡腿,起骨,适量粟粉 2只
材料B:芒果丝 3大匙
黄瓜丝 3大匙
洋葱丝 3大匙
红辣椒丝 1大匙
腌料:鸡蛋 1粒
姜汁 1小匙
1小匙
麻油 1\2小匙
汁料:鮮橙汁 250mI
酸梅酱 1大匙
辣椒酱 1大匙
酸柑汁 2大匙
2大匙
1\2小匙
粟粉水打芡用 适量
  • 1 先将鸡腿用腌料拌匀,腌3小时,然后沾上粟粉放進熱油中炸至金黃,沥干油份,切块。
  • 2 将汁料煮滚,打少许芡汁,然后加入材料B拌匀,淋在鸡上即可。
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2013/11/22 發表 2,622 瀏覽

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