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食材
材料A:鸡腿,起骨,适量粟粉
2只
材料B:芒果丝
3大匙
黄瓜丝
3大匙
洋葱丝
3大匙
红辣椒丝
1大匙
腌料:鸡蛋
1粒
姜汁
1小匙
1小匙
麻油
1\2小匙
汁料:鮮橙汁
250mI
酸梅酱
1大匙
辣椒酱
1大匙
酸柑汁
2大匙
2大匙
1\2小匙
粟粉水打芡用
适量
  • 1
    先将鸡腿用腌料拌匀,腌3小时,然后沾上粟粉放進熱油中炸至金黃,沥干油份,切块。
  • 2
    将汁料煮滚,打少许芡汁,然后加入材料B拌匀,淋在鸡上即可。
2013/11/22 發表 2,709 瀏覽
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