Mimi♥泰式打拋豬拌飯


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泰式打拋醬口感酸酸辣辣,主角就是我們常吃的九層塔葉,做成肉燥後更加下飯,與台灣傳統肉燥的風味不同,另有一番滋味!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
200g
2瓣
2束
1根
3大匙
1大匙
1/2小匙
2碗
  • 1
    九層塔切末、蔥切末、大蒜切末。
  • 2
    豬絞肉進熱鍋中清炒,加酒,炒至變色,將鍋內炒出的水倒掉。
  • 3
    加入蒜末、蔥末、九層塔末、打拋醬,加1/2小匙鹽,炒勻盛起備用。
  • 4
    淋在白飯上,撒上蔥花,就是好吃的打拋醬拌飯了!
小撇步

喜歡吃酸一點可以擠些檸檬汁,喜歡吃辣可以加紅辣椒。

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2013/11/22 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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6 years ago
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那裡買打拋醬?

6 years ago

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低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉pancake

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