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義式蒜泥白肉

義式蒜泥白肉

描述

蒜泥白肉是非常中式的一道料理,今天我用橄欖油調成簡單的油醋汁搭配蔬菜用沙拉的方式呈現,讓五花肉更加清爽,完全不油膩,非常好吃哦^^

140 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 將大蒜磨成泥或是加少取水打成泥與其它所以[醬汁]拌勻

    將大磨成泥或是加少取水打成泥與其它所以醬汁拌勻

  • 番茄切塊

    番茄切塊

  • 山茼蒿洗淨後甩乾水份

    山茼蒿洗淨後甩乾水份

  • 五花肉片或五花肉去皮切成薄片放入滾水中燙熟(不用一分鍾)

    五花肉片或五花肉去皮切成薄片放入滾水中燙熟(不用一分鍾)

  • 放涼擺在蔬菜上

    放涼擺在蔬菜上

  • [醬汁]攪拌均勻淋在肉片上就完成了(醬汁可依自己喜歡做調整哦)

    醬汁攪拌均勻淋在肉片上就完成了(醬汁可依自己喜歡做調整哦)

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