豆腐小丸子【臺東農產好料理】
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大白天突然想吃章魚燒,可是家中沒有章魚,也沒模型,順手拿了冷藏室的豆腐和蔬菜做成丸子來混充一下,雖然沒有真身那麼香,不過也滿足了家人挑剔的嘴,是一道既可當菜又可當小吃的美味料理哦^^
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1豆腐抓成泥 -
2加入配料可依自己喜歡的材料做更改
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3與麵粉拌勻
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4揉成丸子放入中溫油鍋中炸
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5至金黃色取出
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6取適量台東縣農會柴魚花
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7淋上醬汁沙拉醬和柴魚花就完成了^^
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![淋上[醬汁]沙拉醬和柴魚花就完成了^^](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/244676/522490e38bacd49f.jpg)
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