文迪

19 食譜 67 粉絲

。聖誕限定。香料酒(Mulled Wine)

Name: 。聖誕限定。 香料酒(Mulled Wine) by 文迪
Total time: 20 min
Ingredients: 紅酒 1瓶（750ML）; 檸檬 1顆; 橙 1顆; 糖 2茶匙; [香料] 肉桂 1根; [香料] 丁香 5粒; [香料] 豆蔻粉 1茶匙; [香料] 八角 1顆

描述

前陣子為好友的生日準備了Mulled Wine做禮物。Mulled wine是歐洲過聖誕的傳統飲料，在聖誕市集隨處可見。自己做既不難也可自己決定香料的比重，喝完全身暖呼呼的，絕對是冬季必備！

來一起玩吧:
http://facebook.com/itsmandyw

圖文版請到:
http://itsmandyw.blogspot.co.uk/2013/11/mulled-wine.html

115 說讚

時間

20 分鐘

食材

紅酒

1瓶（750ML）
檸檬

1顆
橙

1顆
糖

2茶匙

香料

肉桂

1根
丁香

5粒
豆蔻粉

1茶匙
八角

1顆

步驟

先用熱滾水把作香料包用的紗布和繩子浸幾分鐘，以除掉髒東西。
取一顆豆蔻磨粉，取一茶匙的量。我用的是原粒豆蔻(Whole nutmeg)。
香料都包進紗布裡。檸檬和橙刨皮，柳橙榨汁。
香料包、糖，連同檸檬皮、橙皮和橙汁，全放入紅酒裡，小火煮20分鐘後熄火，讓香氣慢慢揮發進酒裡。

小撇步

可放涼保存，要喝的時候再加熱。

1 萬瀏覽

2013/11/21 發表

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

。聖誕限定。香料酒(Mulled Wine)

描述

分享

時間

食材

步驟

小撇步

分享

也可以試試看

一起做

留言

大家都在查

花生醬椒麻雞

黃金泡菜

豉油王蝦

紫蘇鯛魚煎

自製摩斯冰紅茶

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

。聖誕限定。 香料酒(Mulled Wine)

描述

分享

時間

食材

步驟

小撇步

分享

也可以試試看

相關搜尋

一起做

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

THOMSON 二合一環保除濕機

留言

猜你可能會喜歡

大家都在查

。聖誕限定。香料酒(Mulled Wine)