海遙 365 食譜 1,034 粉絲 追蹤 ~肉絲蛋乾拌~ 描述 有時候做菜添加一點點的豬油,會比一般的沙拉油讓食物更加美味喔。 45 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 材料 生拉麵 5捲 肉絲 160克 波菜或小白菜 1把 蛋 3顆 豬油 1大匙 調味料 醬油 1大匙 步驟 起油鍋,蛋液下鍋炒好,離鍋備用。 另起鍋,放入麵條,加 入菠菜和肉絲煮熟。 另起一熱鍋,入豬油,爆香蔥花,加入醬油,待香味溢出。 將作法2.撈出面.肉絲.菠菜。 將做法4.撈出的麵料加入作法3.的豬油鍋中翻炒。 最後將作法1.的炒蛋加入鍋中拌勻即成。 3,922 瀏覽 2013/11/21 發表