~肉絲蛋乾拌~

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有時候做菜添加一點點的豬油,會比一般的沙拉油讓食物更加美味喔。

份量
4 人份
食材
材料
生拉麵
5捲
肉絲
160克
波菜或小白菜
1把
3顆
豬油
1大匙
調味料
醬油
1大匙
  • 1
    起油鍋,蛋液下鍋炒好,離鍋備用。
  • 2
    另起鍋,放入麵條,加 入菠菜和肉絲煮熟。
  • 3
    另起一熱鍋,入豬油,爆香蔥花,加入醬油,待香味溢出。
  • 4
    將作法2.撈出面.肉絲.菠菜。
  • 5
    將做法4.撈出的麵料加入作法3.的豬油鍋中翻炒。
  • 6
    最後將作法1.的炒蛋加入鍋中拌勻即成。
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2013/11/21 發表 2,642 瀏覽
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