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【金門高粱飄香料理】~高梁甜米糕~

【金門高粱飄香料理】~高梁甜米糕~

描述

用金門高梁製作甜米糕,吃起來不會有酒味,但是有淡淡酒香,配上黑糖糯米,一級棒!好適合冬天喔!

170 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先起熱鍋炒黑糖,焦香味出來後放入高梁酒

  • 糖漿夠熱後放入糯米炒熱,炒至水吸乾

  • 炒乾後,放入電鍋中蒸煮,約一杯水時間

  • 電鍋跳起,完成的米糕倒入容器壓緊實,放涼一點再切塊,即可分食囉!

    電鍋跳起,完成的米糕倒入容器壓緊實,放涼一點再切塊,即可分食囉!

小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站:
http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

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