蒜醬炸紫茄

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最近愛上蒜醬拌食材,今天調了一碗蒜醬,輕輕鬆鬆上了三道菜~ 這一道是[蒜醬炸紫茄]。

食材 (2 人份 10 分鐘

紫茄 三條
炸油 一大碗
蒜醬汁
香菜末 一小把
辣椒末 一條
蒜頭末 十二顆
醬油 三大匙
醬油膏 一大匙
白醋 三大匙
香油 四大匙
  • 1 將紫茄切段再切半,放入熱油鍋炸。拌上蒜醬汁即可。^^
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2013/11/19 發表 4,064 瀏覽

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