可拉的鏡頭 340 食譜 1,363 粉絲 追蹤 蒜醬炸紫茄 描述 最近愛上蒜醬拌食材,今天調了一碗蒜醬,輕輕鬆鬆上了三道菜~ 這一道是[蒜醬炸紫茄]。 #素食 #蔬食 234 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 紫茄 三條 炸油 一大碗 蒜醬汁 香菜末 一小把 辣椒末 一條 蒜頭末 十二顆 醬油 三大匙 醬油膏 一大匙 白醋 三大匙 香油 四大匙 步驟 將紫茄切段再切半,放入熱油鍋炸。拌上蒜醬汁即可。^^ 5,008 瀏覽 2013/11/19 發表