蒜醬炸紫茄
最近愛上蒜醬拌食材，今天調了一碗蒜醬，輕輕鬆鬆上了三道菜~ 這一道是[蒜醬炸紫茄]。
食材
紫茄
三條
炸油
一大碗
蒜醬汁
香菜末
一小把
辣椒末
一條
蒜頭末
十二顆
醬油
三大匙
醬油膏
一大匙
白醋
三大匙
香油
四大匙
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![將紫茄切段再切半，放入熱油鍋炸。拌上[蒜醬汁]即可。^^](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將紫茄切段再切半，放入熱油鍋炸。拌上蒜醬汁即可。^^
![將紫茄切段再切半，放入熱油鍋炸。拌上[蒜醬汁]即可。^^](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/243415/large_62bfad73414e04c2.jpg)
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