【吳双の親子甜點】奶油香蕉餡鬆餅

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我超愛香蕉,香蕉蛋糕,香蕉馬芬,這次也試著把香蕉餡放入鬆餅機一起做成格子鬆餅,外皮酥脆裡面香濃,再淋上巧克力醬,朋友很愛吃喔,當然大人也很喜歡喔^^

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

鬆餅粉 100G
牛奶 50G
無鹽奶油 5G
一棵
全熟香蕉 一根
鮮奶油 適量
  • 1 無鹽奶油室溫融化加入蛋和過篩的鬆餅粉及牛奶打勻
  • 2 選一個『熟透的香蕉』越爛越有香氣,用叉子搗成泥拌入適量鮮奶油成濃籌狀
  • 3 鬆餅機預熱,將麵糊倒入,放入香蕉泥在覆上麵糊開蓋煎烤3分種至7分熟在蓋上蓋子烤2分鐘
  • 4 切成小塊淋上巧克力醬就OK囉^^
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2013/11/19 發表 5,676 瀏覽

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