薑汁馬鈴薯燒肉
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1先將馬鈴薯切丁
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2洋蔥切絲
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3薑切片
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4先川燙肉在將肉浸泡到熱水中去油(因為不想吃太油不在意肉的口感會不會太老)
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5再裝一杯熱水進電火鍋中薑馬鈴薯丟進去煮滾
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6煮滾後加入薑片洋蔥絲及少許鰹魚醬油
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7再加入豬肉片 滾一下入味
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8然後蓋鍋蓋繼續滾在悶使其入味就完成囉 真的很簡單
小撇步
肉片可以先燙過避免過多的油花喔
也可以加入紅蘿蔔會更美又健康喔
我都是憑感覺做菜啦 畢竟學生在外住宿
秉持少油少鹽
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