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Wendy Chiang
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薑汁馬鈴薯燒肉

薑汁馬鈴薯燒肉

描述

住在宿舍的學生一個人也能做出好吃的家常菜喔
材料很簡單都在全聯買的到喔!!
由於第一次 臨時想記錄過程沒有拍攝
因為適用鰹魚醬油 有壽喜燒的感覺

47 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將馬鈴薯切丁

  • 洋蔥切絲

  • 切片

  • 先川燙肉在將肉浸泡到熱水中去油(因為不想吃太油不在意肉的口感會不會太老)

  • 再裝一杯熱水進電火鍋中馬鈴薯丟進去煮滾

  • 煮滾後加入洋蔥絲及少許鰹魚醬油

  • 再加入豬肉片 滾一下入味

  • 然後蓋鍋蓋繼續滾在悶使其入味就完成囉 真的很簡單

小撇步

肉片可以先燙過避免過多的油花喔
也可以加入紅蘿蔔會更美又健康喔
我都是憑感覺做菜啦 畢竟學生在外住宿
秉持少油少鹽

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