百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Katrina Ou

2 食譜 2 粉絲

地瓜泥

地瓜泥

描述

又是健康營養的地瓜
找到很多人寫的馬鈴薯泥南瓜泥
就是沒有地瓜泥只好自己創一個哈
簡單又實用可以拿來扛吐司的抹醬
也可以拿來當餡料喔~

50 說讚 1 一起做 1 留言

份量

1 人份

食材

地瓜

適量
奶油

適量
牛奶

少量
洋蔥

少許
蛋黃

一顆
吐司

適量

步驟

將地瓜切塊洋蔥切塊
先將地瓜放置果汁機(調理機)打成泥看出水的程度放入少量的牛奶(只是為了不要讓他太乾所以再打一次之後還是泥狀喔!)
將打好的地瓜泥放到空碗中拌入洋蔥拌勻即可再拌入奶油(因為家裡只剩不健康的乳瑪琳> < 可建議用好一點的奶油) 我大概三顆小地瓜一湯匙的奶油(目測) 再拌勻就完成囉!
我適用在塗抹吐司上所以先塗上去烤個30分鐘小烤箱了話就平常烤土司的時間就行了! 再將蛋汁塗抹上去加色~讓他比較好看點再烤個5分鐘就好囉~(蛋汁不要上太厚喔~)

小撇步

加牛奶是為了不要讓地瓜太乾因為之後要進烤箱烤~烤完後吃的時候會有奶香味喔~

地瓜可以跟皮一起打成泥聽媽媽說埤很健康

1.8 萬瀏覽

2013/11/18 發表

Katrina Ou 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

趙家珍
美味可口

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

游甯喬
請問食材都熟的嗎？
10 years ago

大家都在查

馬鈴薯白菜滷菠菜豆腐炒麵排骨打拋豬高麗菜飯馬鈴薯燉肉涼拌小黃瓜蒸蛋早餐台式泡菜玉米濃湯櫛瓜金針菇地瓜雞胸肉四季豆瓜仔肉三杯雞低脂高蛋白番茄炒蛋香菇雞湯蕃茄燉牛肉糖葫蘆家常菜雞蛋豆腐雞湯南瓜麻婆豆腐娃娃菜花椰菜竹筍小黃瓜鮭魚糖醋排骨雞肉湯麵餅乾杏鮑菇湯粽子高麗菜番茄炒飯義大利麵滷肉酸辣湯茄子