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Katrina Ou

2 食譜 2 粉絲

地瓜泥

地瓜泥

描述

又是健康營養的地瓜
找到很多人寫的馬鈴薯泥南瓜泥
就是沒有地瓜泥只好自己創一個哈
簡單又實用可以拿來扛吐司的抹醬
也可以拿來當餡料喔~

50 說讚 1 一起做 1 留言

份量

1 人份

食材

地瓜

適量
奶油

適量
牛奶

少量
洋蔥

少許
蛋黃

一顆
吐司

適量

步驟

將地瓜切塊洋蔥切塊
先將地瓜放置果汁機(調理機)打成泥看出水的程度放入少量的牛奶(只是為了不要讓他太乾所以再打一次之後還是泥狀喔!)
將打好的地瓜泥放到空碗中拌入洋蔥拌勻即可再拌入奶油(因為家裡只剩不健康的乳瑪琳> < 可建議用好一點的奶油) 我大概三顆小地瓜一湯匙的奶油(目測) 再拌勻就完成囉!
我適用在塗抹吐司上所以先塗上去烤個30分鐘小烤箱了話就平常烤土司的時間就行了! 再將蛋汁塗抹上去加色~讓他比較好看點再烤個5分鐘就好囉~(蛋汁不要上太厚喔~)

小撇步

加牛奶是為了不要讓地瓜太乾因為之後要進烤箱烤~烤完後吃的時候會有奶香味喔~

地瓜可以跟皮一起打成泥聽媽媽說埤很健康

1.8 萬瀏覽

2013/11/18 發表

Katrina Ou 2 食譜 2 粉絲

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有 1 個一起做

趙家珍
美味可口

留言

共 1 則

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游甯喬
請問食材都熟的嗎？
10 years ago

大家都在查

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