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蒜醬魚片

蒜醬魚片

描述

前陣子腸胃不好,喜歡在家常料理上,採用拌醬的方法~ 其實很簡單就上菜了^^
哪種魚片,沒有侷限唷~,只要肉質鮮嫩的魚片,都可以做這道料理~ 很簡單美味^^

份量

3 人份

食材

蒜拌醬

步驟

  • 先將魚片切好,排盤。上面加上絲、酒、一點點醬油與香油~下去蒸。炒菜鍋放一大碗公水,大火蒸12分。

  • 蒸好後~ 放上香菜,淋上調好的拌醬即可。

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留言

共 1 則
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  • Chih Eva
    Chih Eva

    請問都用什麼魚?

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