蒜醬魚片


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前陣子腸胃不好,喜歡在家常料理上,採用拌醬的方法~ 其實很簡單就上菜了^^
哪種魚片,沒有侷限唷~,只要肉質鮮嫩的魚片,都可以做這道料理~ 很簡單美味^^

份量
3 人份
食材
一大匙
一點點
一點點
一點點
一點點
蒜拌醬
一大匙
一大匙
一大匙
一大匙
半大匙
一大匙
一大匙
一點點
一1/2大匙
  • 1
    先將魚片切好,排盤。上面加上薑絲、酒、一點點醬油與香油~下去蒸。炒菜鍋放一大碗公水,大火蒸12分。
  • 2
    蒸好後~ 放上香菜,淋上調好的蒜拌醬即可。
2013/11/16 發表 4.3 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問都用什麼魚?

4 years ago

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