泰式酸辣肋排【金門高粱飄香料理】
描述
美味的肋排，經過香料及高粱酒的醃製，搭上泰式口味，酸，甜，辣，香，讓人允指回味，連醬汁搭飯或麵都好吃，輕鬆在家做，品嘗高級餐廳的美食，既簡單又健康，並也食的安心喔^^不要猶豫了，在這食不安全的時代，自己動手做，才食的安心喔
份量
4
人份
食材
步驟
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肋排醃料食材
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將肋排撒上醃料抹勻
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抹勻醃料後放置鋁箔紙上
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將肋排包好(包兩層)放進冰箱冰12鐘頭以上
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準備泰式酸辣醬汁食材
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取一平底鍋，放入奶油，開小火放入蒜片炒香
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加入果糖，九層塔碎末立即關火拌勻即可
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將[泰式酸辣醬]淋上肋排，擺上生菜美味上桌囉^^
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金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世金門高粱，在我家當作料理酒，已相當多年了，我的菜餚裡，幾乎都有它，奢侈享用著金門高粱的煮法^^
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這是金門高粱酒商的細心，讓愛用者能夠辨識標籤的真假，大家要看清楚唷^^
![將肋排撒上[醃料]抹勻](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F241594%2F3cab5e713f75e3a1.jpg&width=800)
![抹勻[醃料]後放置鋁箔紙上](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F241596%2F46ebe646b20fd461.jpg&width=800)
![準備[泰式酸辣醬汁]食材](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F241599%2Fed5ea78a1e9dc026.jpg&width=800)
![將[泰式酸辣醬]淋上肋排，擺上生菜美味上桌囉^^](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F241618%2Fe61d671b32948979.jpg&width=800)
小撇步
金高入菜 美食樂分享】分享食譜抽好禮!
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
