米麻糬月餅【臺東農產好料理】

開心料理
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我喜歡有嚼勁的食物,當然麻糬也是我的最愛今天我用米飯代替糯米,它沒那麼Q,也不覺得膩,加上表皮沒有糖,搭配紅豆泥後感覺剛剛好,是很好吃的中式甜點哦^^

食材

  • 將埤南米用正常方式煮熟(或濕一點)

    將埤南米用正常方式煮熟(或濕一點)

  • 塑膠袋抹油放入米飯

    塑膠袋抹油放入米飯

  • 用肉搥壓碎

    用肉搥壓碎

  • 再揉成糰(揉越久越Q哦)

    再揉成糰(揉越久越Q哦)

  • 取一小塊包入紅豆泥

    取一小塊包入紅豆泥

  • 沾上日式太白粉

    沾上日式太白粉

  • 用模子壓出形狀

    用模子壓出形狀

  • 擺盤即可

    擺盤即可

  • 好吃哦^^

    好吃哦^^

  • 而且可讓小孩自己玩哦^^

    而且可讓小孩自己玩哦^^

小撇步

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