百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lina /布魯媽媽
659 食譜 2.5 萬 粉絲

藥膳獅子頭湯麵-得意的一天

藥膳獅子頭湯麵-得意的一天

描述

滿滿的蔬菜,軟嫩多汁的獅子頭,和帶著甘甜藥膳風味的湯頭,在家也可以輕鬆完成唷~~尤其是這樣天氣來一碗熱騰騰的下肚最滿足^__^

更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

311 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料A
看全部食材 

步驟

  • 備料。將豬絞肉、蛋、蔥末、蒜末、薑泥和[調味料A]充份混合並甩打出黏稠性。

    備料。將豬絞肉、蛋、末、末、泥和調味料A充份混合並甩打出黏稠性。

  • 拌好的肉餡做成丸子進油鍋,約150度油溫炸到表面微焦香就可以撈起備用。

    拌好的肉餡做成丸子進油鍋,約150度油溫炸到表面微焦香就可以撈起備用。

  • 肉餡的份量約可以做成10~12顆大丸子。

    肉餡的份量約可以做成10~12顆大丸子。

  • 取一只深鍋,加入約900ml的水,將大白菜用手剝成適當大小,再放入切片的紅蘿蔔煮滾後小火悶煮約10分鐘。

    取一只深鍋,加入約900ml的水,將大白菜用手剝成適當大小,再放入切片的紅蘿蔔煮滾後小火悶煮約10分鐘。

  • 加入得意的一天十全排骨湯包,帶著甘甜風味的藥膳湯頭不需要其他額外的調味料輕鬆就可以完成了~~湯包還有大顆的紅棗和枸杞子超豐富。

    加入得意的一天十全排骨湯包,帶著甘甜風味的藥膳湯頭不需要其他額外的調味料輕鬆就可以完成了~~湯包還有大顆的紅棗和枸杞子超豐富。

  • 再將炸好的獅子頭放入,滾後悶煮約15分鐘就完成了。

    再將炸好的獅子頭放入,滾後悶煮約15分鐘就完成了。

  • 煮好的麵條放入,料多味美又養生的獅子頭麵就完成嚕~~有滿滿的蔬菜,軟嫩多汁的獅子頭,和甘甜藥膳風味的湯頭,這樣天氣來一碗熱騰騰的下肚最滿足^__^

    煮好的麵條放入,料多味美又養生的獅子頭麵就完成嚕~~有滿滿的蔬菜,軟嫩多汁的獅子頭,和甘甜藥膳風味的湯頭,這樣天氣來一碗熱騰騰的下肚最滿足^__^

小撇步

更多活動訊息請上:
http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest

得意的一天官網:
http://www.quaker.com.tw/greatday.asp

1 萬 瀏覽
avatar
Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

生平無大志,最愛廚房摸^0^ FB粉絲團"布魯家的開心廚房" IG: Lina布魯媽媽

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 雞胸肉 櫛瓜 番茄炒蛋 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 茄子 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 餅乾 雞湯 娃娃菜 炒麵 打拋豬 白菜滷 高麗菜 鮭魚 炒飯 豆腐 家常菜 四季豆 早餐 酸辣湯 義大利麵 三杯雞 竹筍 台式泡菜 麻婆豆腐 蒸蛋 花椰菜 玉米濃湯 高麗菜飯 湯麵 番茄 菠菜 杏鮑菇 金針菇 地瓜 粽子 小黃瓜 排骨 滷肉 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 南瓜 雞蛋豆腐 糖醋排骨 雞肉 糖葫蘆