藥膳排骨麵【全麵進補@全聯】


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燉到軟嫩的排骨配上超入味的蘿蔔,每一口都吃得到的藥膳香氣,微涼的初秋,暖呼呼的熱湯搭配Q彈的五木燕麥麵條,是道滋補元氣的美味料理喔!
我們家的藥膳排骨,做法簡單又方便!所有食材在全聯福利中心可以一口氣購足,生鮮肉類和蔬菜平價又優質,在家進補也可以這麼方便!

份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
五木燕麥麵
2束(2人份)
豬小排
500g
白蘿蔔
400g
老薑
5片
青蔥
1大枝
藥燉排骨包
1包
米酒
50ml
白醋
1/4茶匙
1-1/4茶匙
胡椒鹽
1/4茶匙
  • 1
    主材料備齊。所有的食材都可以在全聯一口氣買到喔,非常的方便省時。
  • 2
    將小排放入滾水中川燙後撈起。
  • 3
    燙好的小排、白蘿蔔 (滾刀切小塊)、蔥段、老薑片、藥膳包、白醋、米酒及水約1200ml放入湯鍋中,煮滾撈去殘渣蓋上鍋蓋轉小火慢慢悶煮約90分鐘,起鍋前加鹽巴及胡椒鹽調味即可。
  • 4
    待藥膳排骨湯完成時將五木燕麥麵煮熟。 Q彈有嚼勁的燕麥麵,不但營養滿滿,帶著淡淡燕麥香氣的麵條搭配各種湯頭的超美味:)
  • 5
    取適量的藥膳排骨湯加入煮好的燕麥麵中就完成囉! 燉到軟嫩的小排和超入味的蘿蔔,每一口都吃得到的藥膳香氣,微涼的初秋,一口熱湯搭配Q彈的五木燕麥麵條,是道滋補元氣的美味料理喔:)
小撇步

【五木全麵進補@全聯】活動期間(10/30-11/5),憑蘋果折價券至全聯購買五木燕麥麵/南瓜麵任一件折20元
更多冬令好麵料理請上:https://icook.tw/brands/wumu/lists/1567329

2015/10/15 發表 1.7 萬 瀏覽
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請問可否使用電鍋呢?

3 years ago