早餐-太陽躲在吐司裡

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一日之計在於晨,美好的一天由早餐開始。

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

吐司 1片
雞蛋 1顆
  • 1 將吐司用玻璃杯輕壓挖洞 壓出來的一片圓形吐司備用
  • 2 將吐司放入烤箱鐵盤(底盤抹油防沾黏) 在圓形洞中放入一顆生雞蛋,灑上胡椒鹽或些許食用鹽(可防脹氣)
  • 3 烤箱約烤5~10分鐘,視居家烤箱溫度以及喜好的蛋黃熟度而定
  • 4 挖下來的圓形吐司,可當做雲朵遮住太陽,讓孩子親自掀開製造驚喜感
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小撇步

1.若怕吐司烤太焦,可在吐司上面鋪一層鋁箔紙隔著。
2.給小孩吃的,蛋黃務必烤熟,可用湯匙輕碰感受蛋黃熟硬度。

2013/11/13 發表 2.6 萬 瀏覽

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