薑汁豬肉
食材
豬五花薄片(火鍋片)
一盒
洋蔥
一顆
菇菇
一包
薑
半個
蒜頭
2個
醬油
少許
-
1 將洋蔥炒至透明。
-
2 加入豬肉略炒。
-
3 加入水半杯、醬油1/4杯。(以量米杯記)
-
4 磨入薑與蒜頭。
-
5 蓋上鍋蓋，小火滾5分鐘。
-
6 打開蓋子加入菇菇。
-
7 大火收湯汁至濃稠即可關火。
小撇步
薑一定要放夠！
香味撲鼻，大方蓋在熱騰騰的飯上面就是一道好吃的薑汁豬肉蓋飯！
討論共 0 則