電子鍋~無蛋煉乳可可脆餅

香草美人
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描述

家裡有電子鍋可以試試這款可可脆餅乾...
很耐吃呢...

份量

8 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 1.奶油放室溫軟化,  加細砂糖打至淡黃色不需打發
2.加入煉奶攪拌均勻
3.加入已過篩的中筋麵粉和無糖可可粉用手搓膨鬆
4.加入蔓越莓
5.用手輕捏成糰
6.將麵糰放在保鮮膜上整成長條形,  用保鮮膜包好放冷凍30分鐘後

    1.奶油放室溫軟化, 加細砂糖打至淡黃色不需打發 2.加入煉奶攪拌均勻 3.加入已過篩的中筋麵粉和無糖可可粉用手搓膨鬆 4.加入蔓越莓 5.用手輕捏成糰 6.將麵糰放在保鮮膜上整成長條形, 用保鮮膜包好放冷凍30分鐘後

  • 7.取出切片
8.將電子鍋內鍋放入烘焙紙再將餅乾放入鍋中,  按煮飯鍵約 3-5分鐘後跳至保溫用濕布蓋上燜 10 分鐘後將濕布取下,  再按煮飯鍵約 2分鐘後跳至保溫再用濕布蓋上燜 10 分鐘,  將乾脆翻面再按煮飯鍵約3 分鐘後跳至保溫用濕布蓋上電子鍋的出氣孔燜 10 分鐘,  再按煮飯鍵約 2分鐘後跳至保溫再用濕布燜 10 分鐘後即可取出餅乾
9.取出的餅乾是軟的要放網架待涼餅乾才會變脆

    7.取出切片 8.將電子鍋內鍋放入烘焙紙再將餅乾放入鍋中, 按煮飯鍵約 3-5分鐘後跳至保溫用濕布蓋上燜 10 分鐘後將濕布取下, 再按煮飯鍵約 2分鐘後跳至保溫再用濕布蓋上燜 10 分鐘, 將乾脆翻面再按煮飯鍵約3 分鐘後跳至保溫用濕布蓋上電子鍋的出氣孔燜 10 分鐘, 再按煮飯鍵約 2分鐘後跳至保溫再用濕布燜 10 分鐘後即可取出餅乾 9.取出的餅乾是軟的要放網架待涼餅乾才會變脆

小撇步

如有疑可至下面網址
http://uuup222.pixnet.net/blog

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