【可爾必思】水果塔

列印

114
一起跟著做！

鼓勵作者

大部分的女生都愛甜點，可是一般都外面賣的都是幾吋的派，買回來吃不完是個問題，材料更令人擔憂，自己做可以搭配自己喜歡的水果，加什麼材料自己看的見，不用擔憂，香精，化學，色膏，使用期限....等
新鮮食材看的見，而且口味更是香濃喔^^心動嗎，為自己及家人準備飯後甜甜吧^^

甜派皮

低筋麵粉 150 g

糖粉 60g

無鹽奶油 100g

蛋黃 2各

起司粉 5g

奶粉 10g

鹽 1g

內餡

吉利丁片四片

果醬四大匙

可爾必思三瓶蓋

檸檬半顆

1 奶油軟化後，放入鋼盆，加入糖粉，鹽拌勻
2 再分次加入蛋黃拌勻
3 再加入起司粉，奶粉拌勻，最後加入過篩過的低筋麵粉拌勻，靜置30分鐘後即可分裝(備用)
4 塔皮材料
5 取一小塊塔皮，搓圓放入塔模，壓扁整成與塔模成形，放入冰箱冰三十分鐘(備用)
6 做內餡食材
7 將吉利丁片泡水軟化即可
8 將可爾必思加開水拌勻，加入吉利丁兩片放涼，裝入盒子兵入冰箱，成布丁固體狀即可(備用)
9 以上下火150度預熱烤箱十分鐘，放入小塔烤各十五分鐘(上色即可)請依個人烤香，溫度去評估時間喔
10 (依自己喜歡的果醬)將果醬加熱，加入檸檬汁，吉利丁兩片融化即可放涼，
11 將製作好的水果果漿，倒入塔模，在冰入冰箱，成固體狀及成，再擺入水果，可爾必思凍，裝飾即可享受香濃，又好吃的甜甜囉^^
12 來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味，還可幫助消化，更可替代糖的甜味，並且多了香氣，酸酸甜`,可以幫我們體內做環喔^^
13 這個塔皮就是派皮，自己做可以分裝包好，可用保鮮夾鏈袋放入冷凍，家中有客人來，或家人想吃時，隨即退冰，隨即可烘烤做派，或小塔喔^^非常方便，可冰在冷凍一個月喔