牛肉燉豆腐「飛利浦智慧萬用鍋」
描述
【飛利浦智慧萬用鍋】使用方式非常簡單！動動手指就能完成蒸、煮、燉、滷、無水烹調…多種智慧功能，超適合單身、學生、老人使用。
用【飛利浦智慧萬用鍋】來料理【牛肉燉豆腐】，很簡單就能輕鬆上手，從炒料到燉煮都不需要再換鍋子，因為有類以快鍋的功能，燉煮食物的時間也比較短，真是省時省力的料理好幫手～加上還能煮出食物的原汁原味，不需添加過多調味料，可以讓家人吃得安心又健康！真的很棒哦！
食材
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步驟
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準備所需食材。（食材洗淨切塊備用）
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牛肋塊及蒟蒻汆燙備用。
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打開【飛利浦智慧萬用鍋】的鍋蓋，操作面板轉到【雞肉】（12分鐘），在內鍋加入麻油及洋蔥爆香，接著加入馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肋塊及調味料A拌炒。加入1500cc高湯（或水）及蒟蒻，上蓋紅色的限壓閥轉鈕轉到【密封】，操作面板轉到【牛肉】（26分鐘）。
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時間到，待浮子閥降下後打開鍋蓋，稍為攪拌一下，再加入調味料B 、蔬菜及豆腐。
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蓋上鍋蓋，操作面板【保壓時間】轉2分鐘，時間到，待浮子閥降下後，盛出即完成。
![打開【飛利浦智慧萬用鍋】的鍋蓋，操作面板轉到【雞肉】（12分鐘），在內鍋加入麻油及洋蔥爆香，接著加入馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肋塊及[調味料A]拌炒。加入1500cc高湯（或水）及蒟蒻，上蓋紅色的限壓閥轉鈕轉到【密封】，操作面板轉到【牛肉】（26分鐘）。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/239919/a84d9bb2bce24380.jpg)
![時間到，待浮子閥降下後打開鍋蓋，稍為攪拌一下，再加入[調味料B] 、蔬菜及豆腐。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/239920/34111050751d9bde.jpg)
小撇步
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請到飛利浦智慧萬用鍋活動網站： http://campaign.pr.icook.com.tw/philips/「此為廠商邀約飛利浦智慧萬用鍋試用體驗」
＊在試用【飛利浦智慧萬用鍋】時發現～料理結束後需等[浮子閥]降下才能開蓋，若載上隔熱手套並離遠一點，可將上蓋紅色限壓閥轉鈕轉到【排氣】，執行【強制排氣】的功能～可【節省時間】哦！
