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10 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

利用市售的一般鬆餅粉
就可以烤出這個鬆餅蛋糕

不用揉麵團、不用等發酵
更無須開火煎、洗鍋子
只要拌一拌送進去烤箱
半小時後就可以出爐了

烤出來的口感
介於鬆餅跟蜂蜜蛋糕之間
不錯吃喔,試試看吧

時間
30 分鐘
熱量
食材
鬆餅粉
200g
3顆
蜂蜜
3大匙
1大匙
味琳
2大匙
  • 1
    打蛋後,加入蜂蜜、糖及味琳一起攪拌
  • 2
    逐次倒入鬆餅粉,慢慢拌勻
  • 3
    在蛋糕模內側塗上一層油脂(奶油或橄欖油),再倒入麵糊
  • 4
    烤箱預熱200度後,再以180℃烘烤30分鐘,待放涼之後切片即可
小撇步

1.之後可依自己的口感調整甜度,將糖的份量做增減。

2.可輕敲蛋糕烤模釋放麵糊中的空氣。

2013/11/11 發表 3.9 萬 瀏覽
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