Mommy Juice 6 食譜 9 粉絲 追蹤 無烤箱麵包 描述 不需要烤箱 就可以自己動手做麵包 418 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高筋麵粉 150g 低筋麵粉 100g 泡打粉 6g 砂糖 20g 鹽 2g 鮮奶油 50g 牛奶 110g 無鹽奶油 20g 步驟 把所有材料逐項加入攪拌,花點力氣揉捏之後,蓋上濕布醒麵十分鐘。 接下來切成六等份,將形狀調整成圓形,壓扁一些,就可以準備下鍋了。 加熱過的平底鍋,不需抹油,蓋上鍋蓋,以小火烘烤12分鐘,翻面後再烤8分鐘,兩面都呈現金黃色,即完成。 小撇步 1.奶油、鮮奶油跟牛奶都可以先準備好,因為退冰了或融化些會更好拌勻。 2.若手邊無乾淨濕布,用食品級的廚房紙巾沾溼開水之後鋪上去,同樣也行。 1.6 萬 瀏覽 2013/11/11 發表