【新北健康三寶】♡宛の美好”食“光 ✿ 藕香藥泥

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自從看完電影「總舖師」後,就好想試試電影裡頭的經典辦桌菜。但是遲遲沒時間動手做,正巧收到【新北健康三寶】的山藥。於是趕緊來試試看,這是我自己想像版本食譜,老公說還蠻好吃的。看來有成功囉!♥ (๑´ڡ`๑)“藕香藥泥”(我想要你) ,好甜蜜一道菜喔~趕快做給你愛的人吃吧!

食材

絞肉 150g
蓮藕 2段
地瓜粉 適量
山藥泥 適量
醃料
薑末 少許
醬油 適量
白胡椒粉 適量
  • 1 蓮藕洗淨、去皮,切0.5CM左右的厚片。絞肉和醃料放一起拌勻靜置入味。山藥磨成泥,備用。
  • 2 用兩片蓮藕夾住肉餡,裹上地瓜粉薄薄的地瓜粉。下鍋油炸,至蓮藕金黃熟透。撈起瀝乾油分。
  • 3 擺盤放上山藥泥,更加美味。上桌囉~ε-(´∀` )*¨*•.¸¸♪
  • 4 為讓消費大眾可以吃的健康養生,新北市政府特別整合新北市著名的綠竹筍、甘藷、山藥,成為「新北健康三寶」品牌,近期已進入山藥盛產的季節。
  • 5 山藥可以「健胃、助消化、增加免疫力」,時序入冬,早晚溫差變化大,一不小心就容易受寒感冒,山藥具有潤喉、滋肺,提昇免疫功能,聰明的婆婆媽媽可以選購新北山藥,讓家人吃得更健康。
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小撇步

新北健康三寶的活動網址(http://healthy-fresh.vl.com.tw/

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2013/11/11 發表 5,112 瀏覽

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