番茄肉燥麵
食材
牛番茄
1
紅蘿蔔
5/1
洋蔥
4/1
青蔥
1
蒜頭
4辦
肉絲
一把抓
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1 先將所有備料背好 -
2 把肉絲放入熱鍋中 不需急著翻面,等另一面白再翻 肉香出來時 分別加入米酒、味霖(一鍋鏟的量) 再加入醬油(三個鍋產量)
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3 將紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭 放入鍋中翻炒
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4 將番茄放入鍋中 翻炒
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5 將番茄肉燥放入水煮好的麵 再撒上青蔥~ 大功告成~~
小撇步
不需要加入任何的沙拉油
番茄不需要煮太久唷!!!
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