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Hannah Wu
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輕鬆上手☆南瓜濃湯

輕鬆上手☆南瓜濃湯

描述

愛喝天然原味的純南瓜濃湯,沒有過多的添加,食材簡單,作法簡單,甘甜味美,搭配烤得酥脆的麵包,就是一道清爽無負擔的輕食。

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食材

步驟

  • 南瓜去皮去籽切塊,用電鍋以2/3杯水蒸煮。

  • 將煮熟的南瓜、適量溫開水、牛奶、鹽放入果汁機打成細緻的黏稠狀。

  • 取出倒入碗中,撒些麵包丁、黑胡椒粒即可。

小撇步

* 記得用"開水"將南瓜打成泥狀,可省去再次倒回鍋中煮沸的程序。
* 只要蒸熟南瓜備用,隨時都可喝到美味濃湯。
* 食材換成新鮮玉米粒或馬鈴薯,又是另一道撫慰人心的濃湯。 ^_^

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Hannah Wu 195 食譜 2,598 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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