貓頭鷹餅乾
描述
不用特殊餅乾模,只要杯子和叉子就可以做出可愛的貓頭鷹餅乾唷:)
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時間
20
分鐘
熱量
步驟
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將室溫放軟的奶油加入糖,用電動攪拌器打至顏色轉淡.
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加入一顆蛋,繼續攪拌.
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加入麵粉,泡打粉,和一小搓鹽. 攪拌均勻.
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攪拌均勻之後你應該可以把它塑形成一個麵團.
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將麵團桿平,然後用杯子壓出圓形.
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再一次用杯子壓出貓頭鷹的頭
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捏兩個小球,當作眼睛的底部.
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然後壓入兩顆巧克力豆當作眼睛, 一顆杏仁當作貓頭鷹的喙.
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最後用叉子壓出貓頭鷹的腳
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180度,烤15-20分鐘. 直到顏色轉金黃!
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是不是非常簡單呢? :D
小撇步
泡打粉不能加太多,不然餅乾烘烤之後會膨脹變形, 但是又不能完全不加, 不然餅乾會超硬, 咬不動 xD
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