紅棗燉南瓜

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時序入秋,天氣漸涼,常想起小時候媽媽常煮的甜湯,老薑、黑糖與紅棗的絕妙組合,喝上一碗暖呼呼的好滋味湯品,讓你一整天心情甜蜜蜜!

食材

日本南瓜半顆 約600克
紅棗 數顆
老薑 數片
黑糖 適量
  • 1 南瓜去仔,外皮刷洗乾淨,切大塊,紅棗洗淨,老薑切片備用。
  • 2 所有食材加水,放入電鍋,以外鍋2/3杯水蒸煮,開關跳起即可。
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小撇步

* 我喜歡選用日本種南瓜,甜度高,口感佳,吃起來就像栗子般綿密鬆軟。
* 用芋頭、地瓜也十分適合。

2013/11/06 發表 6,068 瀏覽

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