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Hannah Wu
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紅棗燉南瓜

紅棗燉南瓜

描述

時序入秋,天氣漸涼,常想起小時候媽媽常煮的甜湯,老薑、黑糖與紅棗的絕妙組合,喝上一碗暖呼呼的好滋味湯品,讓你一整天心情甜蜜蜜!

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食材

步驟

  • 南瓜去仔,外皮刷洗乾淨,切大塊,紅棗洗淨,老切片備用。

  • 所有食材加水,放入電鍋,以外鍋2/3杯水蒸煮,開關跳起即可。

小撇步

* 我喜歡選用日本種南瓜,甜度高,口感佳,吃起來就像栗子般綿密鬆軟。
* 用芋頭、地瓜也十分適合。

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Hannah Wu 195 食譜 2,593 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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