顏色美麗的料理,讓人容易引起食慾,當然運用大自然給予天然時蔬的色彩及健康元素,簡單料理也讓家人吃的也更安心!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
豬肉片
120g
黃彩椒
1顆
紅彩椒
1顆
洋蔥
1/2顆
蒜片
1顆
義大利香料
適量
椒鹽
適量
  • 1
    備料:彩椒、洋蔥切塊狀;另備蒜片、肉片。 喜歡有脆脆口感的可以選擇松阪肉片,喜歡軟嫩的口感可以選擇肋排附近的阪肉片!
  • 2
    先將蒜片與豬肉片以少許的油下鍋煸香,讓肉片煎的微微的焦黃!
  • 3
    接著放入洋蔥片、彩椒片拌炒,加入義大利香料及椒鹽調味即可。(彩椒、洋蔥接可生食,所以可以不需炒過久,讓味道過一下即可起鍋喔!)
  • 4
    香甜的甜椒與軟嫩的肉片略拌炒,簡單又實惠的料理!
  • 5
    再搭配一碗健康的五穀飯吧!
小撇步

甜椒,又名彩椒或是柿子椒,含有豐富的維他命C及椒紅素,有抗氧作用,可抗白內障、心臟病及癌症,並防止身體老化,促進體內細胞活化!

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2015/04/14 發表 5,974 瀏覽
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上市場買材料囉!

3 years ago