美麗花壽司捲

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這個花壽司捲相當受到家人和朋友的喜愛!而且大家都很好奇,這麼美麗的花壽司捲到底是怎麼捲的!趕快來看看作法吧!

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烹調時間20分鐘

食材

白飯 三碗
壽司醋 五大匙
海苔 兩張
小黃瓜 一條
兩顆
適量
鮮奶油 適量
  • 1 玉子燒的部分,打兩顆蛋,加入適量的糖和鮮奶油(份量請依個人口味調整),攪拌均勻之後用玉子燒的鍋子煎成兩面金黃. 稍微放涼之後切成長條柱狀.(切面要是正方形等一下捲起來才會漂亮)
  • 2 煮一鍋白飯, 趁熱拌入壽司醋. 然後把壽司捲簾攤平,先鋪上一層保鮮膜,再放上一張海苔,就可以開始捲壽司囉!
  • 3 要做出這個美麗的壽司捲, 首先要先捲一個只有小黃瓜的壽司. 捲好之後切成四份, 然後再拿另一張海苔, 接著把兩小部分轉180度,中間放上一條玉子燒. 然後再放上另外剩下的兩小部分, 用海苔包緊, 就完成了! 請看詳細圖解!
  • 4 捲好之後,你的壽司捲應該是呈現長條形的.
  • 4 捲好之後,你的壽司捲應該是呈現長條形的.
  • 5 拿一把鋒利的刀子,沾點壽司醋,把壽司切成一片一片的就可以上桌囉! (如果米很黏,不好切的話,可以每切一次就沾一點壽司醋)
  • 6 中間不喜歡玉子燒的話,也可以換成其他材料,如鮭魚生魚片 :)
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小撇步

玉子燒的口味可以自己調整,我喜歡吃甜一點地所以加了糖和鮮奶油,你也可以依照自己喜歡的口味做變化!

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2013/11/04 發表 2.1 萬 瀏覽

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