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annie
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花壽司

花壽司

描述

壽司是很受歡迎的食物,尤其包了肉鬆的更受小朋友的喜愛。這道花壽司色彩繽紛,是聚會中頗吸睛的焦點。

食材

步驟

  • 飯煮好後趁熱拌入醋粉或壽司醋及糖依各人口味調味。蛋打成蛋汁,以3個蛋煎成一份壽司蛋,切成4條。這種壽司卷以1杯米煮出來的飯剛好包到兩卷。這𥚃的份量共可包8卷。

    飯煮好後趁熱拌入醋粉或壽司醋及糖依各人口味調味。蛋打成蛋汁,以3個蛋煎成一份壽司蛋,切成4條。這種壽司卷以1杯米煮出來的飯剛好包到兩卷。這𥚃的份量共可包8卷。

  • 海苔片放在竹簾卷上,光滑面朝下,均勻舖上一層醋飯。

    海苔片放在竹簾卷上,光滑面朝下,均勻舖上一層醋飯。

  • 灑上三島香鬆及魚子,呈斜紋狀。蓋上一張保鮮膜後翻面。

    灑上三島香鬆及魚子,呈斜紋狀。蓋上一張保鮮膜後翻面。

  • 放一條壽司蛋、蟹肉棒、小黄瓜條、適量的肉鬆。小黃瓜也可以煮熟的蘆筍代替。

    放一條壽司蛋、蟹肉棒、小黄瓜條、適量的肉鬆。小黃瓜也可以煮熟的蘆筍代替。

  • 捲時連保鮮膜一起捲,適時拉開保鮮膜再慢慢捲起,最後用保鮮膜包捲整條壽司卷。切片時連著保鮮膜一起切,切好後才撕去。

    捲時連保鮮膜一起捲,適時拉開保鮮膜再慢慢捲起,最後用保鮮膜包捲整條壽司卷。切片時連著保鮮膜一起切,切好後才撕去。

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annie 770 食譜 2,031 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 張媖媖
    張媖媖

    請問魚子哪裡買,謝謝

    華人超市及日本超市均有售。

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